242-92635 "Wild aus heimischen Wäldern" - Zerlegen, zubereiten und genießen

In diesen zwei Kursabenden erfahren Sie von einem heimischen Jäger und erfahrenen Fleischermeister alles über die Kunst ein Reh richtig zu zerlegen, die perfekte Marinade anzusetzen und die anschließende Zubereitung in verschiedensten Variationen. In abwechslungsreichen Gerichten wird dieses regionale, fettarme und vitaminreiche Fleisch zum Star. Ein Gaumenschmaus für alle Feinschmecker und die, die es noch werden möchten. Verschiedene "Geschnetzeltes"-Variationen, verschiedene Steaks, Eintopf.... Auch für die passende Beilagen und Salate wird natürlich gesorgt - lassen Sie sich überraschen!